Matérias e Dicas

A Profissão Cake Designer

Com a crise que envolve a grande maioria das áreas profissionais no Brasil, as pessoas tem –cada dia mais – buscado transformar seus hobbies em profissões! E temos visto isso acontecer fortemente dentro da área do cake design. As pessoas que amam confeitar vem se especializando e transformando essa paixão em fonte de...

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Hoje vamos mostrar a segunda parte sobre os tipos de açúcares existentes e como você pode usá-los. Caso tenha perdido a primeira parte a postagem, basta clicar aqui e conhecer os primeiros açúcares que apresentamos no blog, na última semana!

Vamos continuar?

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Tipos de açúcar e seus usos (parte 1)

Pode parecer loucura, mas existem 12 tipos de açúcar disponíveis no mercado. Cada um com um objetivo, produção e quantidade de vitaminas e sais minerais diferentes. Por isso, é extremamente importante que você conheça pelo menos por alto cada um deles, para ter uma boa noção do que é possível e melhor de...

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Dicas para o Naked Cake perfeito

O Naked Cake (em português: Bolo Pelado) é um bolo simples, com carinha de “feito em casa” e que sempre faz o maior sucesso! A tendência chegou em 2014 e está em alta até hoje, dando aquele ar rústico e lindo à mesa do bolo. Geralmente o bolo é decorado com açúcar de...

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